今回は、仙川の「東京SPAGHETTI製麺所 仙川パスタ SENGAWA PASTA」に行ってきました。今回も自家製麺を堪能してきました。
自家製麺ならではの選べる楽しさ
こちらのお店、最大の特徴は自家製麺で作られているところです。
注文時に以下の2種類から麺のタイプを選ぶことができます。
• ナポリイネ（太麺）
• スパゲッティ（細麺）
今回は2品注文しましたが、どちらも「スパゲッティ（細麺）」をチョイスしました。
一口食べて驚いたのが、その食感です。
細麺というと、ツルツルとした喉越しがメインのイメージですが、こちらの麺は細いのに驚くほど「モチモチ」！
噛むたびに小麦の香りがふわりと広がり、麺そのものにしっかりとした旨味があります。
さすが、麺を売りにしているだけあって、パスタソースがなくても麺だけで完食できてしまいそうな美味しさでした。
今回いただいたメニュー
今回は、2品とも贅沢に大盛り（＋132円）で注文しました。
それでもベースの価格が649円という、驚きのコストパフォーマンスです。
また、こちらのお店では「辛さ」や「にんにくの量」を好みに合わせて調整できるのですが、今回は全て「普通（変更なし）」でお願いしました。
1. ジェノベーゼ（大盛り）
価格：649円＋132円
運ばれてきた瞬間、バジルの爽やかな香りがテーブルに広がります。
鮮やかなグリーンのソースが、モチモチの麺によく絡んで美しい……！
食べてみると、バジルの風味はもちろんですが、そこにチーズの濃厚なコクと旨味が加わって、抜群の相性です。
大盛りでも最後まで飽きることなくペロリといただけました。バジル好きにはたまらない一皿です。
2. アル・ポモドーロ（大盛り）
価格：649円＋132円
こちらはパスタの王道、トマトベースです。
トマトの程よい酸味と甘み、そしてバジルの香りが絶妙なバランス。こちらもチーズが良いアクセントになっていて、ソースのコクを引き立てています。
シンプルなメニューだからこそ、麺の美味しさがダイレクトに伝わってきます。
「麺が主役」という言葉がぴったりの、完成度の高いポモドーロでした。
まとめ：コスパ最強の本格パスタ
このクオリティの自家製麺パスタが、大盛りにしても700円台〜800円台で楽しめるのは、正直驚きです。
仙川エリアでランチやディナーに迷ったら、ぜひ立ち寄ってみてほしいお店です。もの凄く美味しいですよ！
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