今回も仙川にある「東京SPAGHETTI製麺所 仙川パスタ SENGAWA PASTA」に行ってきました。
コスパも抜群に良く、よく利用させて頂いているお店です。今回も美味しいパスタを食べてきました。
麺の種類が選べる！こだわりの自家製麺
このお店の最大の特徴は、なんといっても自家製麺。
注文の際、以下の2種類から好みの麺を選ぶことができました。
• ナポリイネ（太麺）
• スパゲッティ（細麺）
今回は、「スパゲッティ（細麺）」をチョイスしました。
コスパ最強！パンチ抜群のペペロンチーノ
今回注文したのは、シンプルだからこそ麺の味がわかる【ペペロンチーノ】。
お値段は649円（税込）！このご時世に、本格的なパスタがこの価格でいただけるのは驚きです。
運ばれてきた瞬間、食欲をそそるにんにくの香りがふわっと漂います。
麺は細麺なのに驚きのモチモチ感
一口食べて衝撃を受けました。
「細麺なのに、ものすごくモチモチしてる！！」
一般的に細麺というと、ツルッとした喉越しがメインになりがちですが、ここの麺はしっかりと噛みごたえがあり、小麦の風味が豊か。
「流石、麺を売りにしているだけあるな」と唸ってしまいます。正直、ソースがなくても麺だけで美味しいと思えるレベルです。
ガツンと効いたにんにくがたまらない
そして肝心のペペロンチーノの味ですが、これがまた最高でした。
にんにくがガツン！と効いていて、非常にパンチがあります。
パスタの上にはにんにくチップが散らされており、これがカリッとした食感のアクセントになると同時に、にんにく感をさらにブーストさせています。
• モチモチの自家製麺
• ガツンとくるにんにくソース
• 香ばしいにんにくチップ
この3つの相性が抜群で、フォークが止まりません。
麺そのものが美味しいので、パンチのある味付けにも負けず、むしろお互いを引き立て合っている印象でした。
自分好みにカスタマイズも可能
ちなみに今回は「普通」で注文しましたが、それぞれのパスタで「辛さ」や「にんにくの量」を選ぶことができます。
その日の気分や、後の予定に合わせて調整できるのは嬉しいポイントですね。
（デフォルトでも十分なパンチ力がありますが、さらに刺激が欲しい方は増量してみてもいいかもしれません！）
まとめ：麺好きなら一度は訪れたい名店
「東京SPAGHETTI製麺所 仙川パスタ」、期待以上の満足度でした。
649円でこの麺のクオリティと満足感が味わえるのは、素晴らしいコストパフォーマンスだと思います。
仙川で「本当に美味しい麺」を食べたい時は、ぜひ足を運んでみてください。
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