先日、阿蘇の豊かな自然に抱かれた「丸太珈琲 南阿蘇店」へ。自家焙煎のコーヒーが有名なお店ですが、今回はテラス席で絶品のイタリアンを堪能してきました!
お店に一歩足を踏み入れると、木の温もりと美味しい香りが迎えてくれます。特に、外のテラス席は最高のロケーション!

目に飛び込んでくるのは、どこまでも広がる緑。爽やかな空気の中、この景色を眺めながら食事ができるというだけで、心までリフレッシュできました。自然の中で食べるというご馳走は、何にも代えがたい魅力がありますね。
注文したのは「丸太アラビアータ」と「マリナーラ」

今回は、パスタとピザを一つずつ注文し、友人とシェアしました。
燃えるような辛さが魅力「丸太アラビアータ」

パスタは「丸太アラビアータ」(1,590円)。辛さは1辛から3辛まで選べますが、私は控えめに1辛をチョイス。これが大正解でした!
一口食べると、唐辛子のシャープな辛さがガツンと来ます。1辛とは思えないほど本格的な辛さで、辛いものが得意な人でも満足できるレベル。

もし辛いものが苦手な方でしたら、1辛で十分、もしくは辛さ控えめをリクエストするのが良いかもしれません。トマトの酸味と旨味がしっかりしているソースに、強烈な辛さが良いアクセントになっていて、食べ進めるごとに食欲が刺激されました。これはクセになる辛さです!
シンプルイズベストな「マリナーラ」

ピザは、定番の「マリナーラ」(1,290円)。
トマトソース、ニンニク、オレガノというシンプルな構成だからこそ、生地の美味しさが際立ちます。高温で焼き上げられた生地は、外はパリッと香ばしく、中はもっちりとした理想的な食感。
トマトソースはフレッシュで、ニンニクとオレガノの香りが食欲をそそります。アラビアータの辛さを優しく包み込んでくれるような、素朴で王道な美味しさでした。
まとめ
丸太珈琲 南阿蘇店でいただいたイタリアンは、味はもちろん、ロケーションが最高。特にテラス席でいただく食事は、南阿蘇の豊かな自然という最高のスパイスが加わり、格別の美味しさでした。
本格的な辛さが楽しめる「丸太アラビアータ」と、生地の美味しさが光る「マリナーラ」。どちらも大満足のメニューでした。
次は、自家焙煎のコーヒーとスイーツも一緒に楽しんでみたいと思います。阿蘇へお越しの際は、ぜひこの贅沢な空間と味を体験してみてください!
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